Sarımsağın Önemli Faydaları Nelerdir ?
Neden Sarımsak Yemeliyiz ?
Sarımsak, eski çağlardan beri sağlık yararları ile bilinen gıdalardan biridir ve sıklıkla hem sağlık hem de lezzet amacıyla kullanılmaktadır. İnsanlar arasında doğal bir antibiyotik olarak da adlandırılan sarımsağın olumlu etkileri saymakla bitmiyor ve her geçen gün yeni faydalar keşfediliyor. Sarımsak, anti-bakteriyel özelliği sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Sarımsak, özellikle kış aylarında soğuk algınlığının önlenmesinde ve hastalıkların tedavisinde oldukça etkilidir. Ülkemizin pek çok bölgesinde insanların kışın soğuk algınlığına çare olarak sarımsağı yuttuğu görülmektedir. Bu, sarımsağın uzun zamandan günümüze kadar hastalıklara karşı koruyucu bir ajan olarak kabul edildiğini göstermektedir.
Sarımsağın Faydaları
Sarımsağın Cinselliğe Faydası
Sarımsağın Kansere Faydası
Hücrelerin kansere karşı korunmasında en önemli rol, besinlerle birlikte alınan antioksidanlardır. Sarımsak, en önemli antioksidanlar olan C ve E vitaminleri ve selenyum mineralleri bakımından zengindir. C vitamini hassas bir vitamin türüdür ve metallerle temas ettiğinde etkisini kaybedecektir. Bu nedenle taze yenen sarımsak metal bıçakla kesilmemeli ve metal ürünlerle temas ettirilmemelidir. Aynı zamanda sarımsak kükürt içerdiği için çok güçlü bir antioksidandır. Bilimsel araştırmalar, düzenli sarımsak tüketiminin beyin tümörlerini, kolon kanserini, yemek borusu kanserini, mide kanserini, prostat kanserini, cilt kanserini ve tiroid kanserini önleyebileceğini gösteriyor. Sarımsak, mevcut kanser hastalarında yüksek antioksidan içeriğine sahiptir, bu nedenle tedavinin başarı oranını artırmaya yardımcı olur ve sağlıklı hücrelerin tedaviden olumsuz etkilenmesini engeller. Bu nedenle kanserle mücadele eden ve kanserden korunmak isteyen herkesin düzenli olarak sarımsak tüketmesi gerekir.